|
|
Courgette, Tomaat En Morzarella Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 grote vleestomaten, 1 courgette, 2 bolletjes morzarella, potje groene pesto, potje creme fresh, 1 zakje geraspte pittige kaas (bijvoorbeeld oude kaas of parmezaanse kaas),
Voorbereiding:
Was de courgette, en snijd in plakken, was de tomaten en snijd in plakken, snijd de morzarella in plakken en vet een lage ovenschaal in met olijfolie
Bereidingswijze:
Doe om en om een plak courgette, dan een plak tomaat en een plak morzarella. doe dit zo, dat de hele oven schaal vol is met de groente en de kaas. Doe in een apart schaaltje vier grote eetlepels creme fresh. Doe er 2 grote eetlepels groene pesto door. Roer dit goed door. Doe er een scheutje olijfolie bij. Nogmaals goed doorroeren. Dit mengsel (vrij dik mengsel) doe je over de groente en kaas in de schaal. Strooi nu het zakje geraspte kaas er over heen. De schaal in de oven plaatsen. In ongeveer 30 min. op 200 graden. Heerlijk!!!!
|
|
|